Ближайший фестиваль
1 - 9 июня 2019 г.
Украина,
г.Одесса
+38 048 704 07 33
odessaclassics@gmail.com
«Центр культуры вина Шабо»

Shabo-title

 

 «Центр культуры вина Шабо» расположен на юге Украины, в курортной зоне Одесской области - одном из старейших регионов Европы, где традиции виноградарства были заложены еще в античные времена. Развитие культурного виноделия в этой местности связано со швейцарскими переселенцами, основавшими в Шабо в 1822 году винодельческое поселение.

«Центр культуры вина Шабо» -  единственный в Украине туристический объект, находящийся непосредственно на территории действующего винодельческого комплекса. Гостей сопровождают высокопрофессиональные гиды, продолжительность экскурсии с дегустацией более 2,5-х часов.  В ходе экскурсии гости имеют возможность познакомиться с технологиями производства тихих и игристых вин, коньяков, бренди и виноградной водки Sabo, посетив «Винный Дом Shabo» (винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв.м, отделение по приему и переработке  винограда, отделение элитных вин Shabo), «Коньячный Дом Shabo» (отделение дистилляции, отделения выдержки). Гиды демонстрируют гостям великолепные объекты «Центра культуры вина Шабо»:  экспозиции музейного  лабиринта, 2 кинозала, ансамбль скульптурных композиций «Трилогия виноградной лозы», единственный в Украине памятник виноградной лозе, арт-галерею, мультимедийную скульптуру «Фонтан Диониса», двухсотлетние винные подвалы, 6 современных дегустационных залов, оригинальные экспозиции ландшафтного дизайна. В сентябре 2011 года по рекомендации Совета Европы «Центр культуры вина Шабо» был назван культурным наследием Европы и включен в европейскую карту музеев вина. Совсем недалеко от «Центра культуры вина Шабо», среди виноградников терруара Шабо, находится  современный «Дом игристых вин Shabo». Здесь можно полюбоваться бескрайними виноградными плантациями терруара Шабо, познакомиться с всемирно известными технологиями производства игристых вин Shabo – классическим методом шампанизации в бутылке и методом Шарма. Гостей впечатляет величественность «Дома игристых вин Shabo» и поразительное соединение традиций и инноваций.

Программы «Центра культуры вина Шабо» разнообразны и увлекательны. Туристы имеют возможность принять участие в индивидуальных и групповых экскурсиях, винных турах, турах выходного дня, дегустациях, образовательных программах по повышению культуры пития. В фирменном магазине Shabo представлен весь ассортимент продукции Shabo, здесь же можно приобрести сувениры. Более того, желающие могут осуществить индивидуальную закладку премиальных  вин Shabo на многолетнюю бутылочную выдержку в старинных подвалах «Шабо».
 
Напротив «Центра культуры вина Шабо» расположился уютный ресторан «Шабский дворик» на 270 посадочных мест, есть летняя и зимняя площадки. Один из залов ресторана – исторический винный подвал, которому около 200 лет.  Посетить «Шабский дворик» – все равно, что побывать в гостях у радушных  жителей села Шабо. Все блюда готовятся по домашним рецептам только из высококачественных, экологически чистых продуктов шабского региона. Достойным сопровождением к любому блюду выступают тихие и игристые вина, коньяки, бренди, пшеничная и виноградная водки Shabo.

Адрес: Одесская область, Белгород-Днестровский район, с. Шабо, ул. Швейцарская, 10

E-mail: shabo-tourism@shabo.ua
тел.:  +38 048 7000 210

www.shabo.ua